01 / ABOUT THE PLACE
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고덴마초의 한 귀퉁이에서 다채로운 주효와 니기리를 느긋하게 맛볼 수 있는 Sushifune. 저녁 코스는 참다랑어 등을 담아낸 사시미로 시작해 사이쿄야키와 차완무시, 바지락을 넣은 해산물 춘권 등 따뜻한 일품요리가 경쾌하게 이어진다. 대미를 장식하는 니기리에는 적초를 섞은 밥을 사용하며 비교적 작직하게 쥐어내므로 가짓수가 많은 코스의 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있다.
사케 구색 역시 돋보이는 부분으로, 주욘다이나 다테노가와, 나베시마 같은 명주들이 갖춰져 있어 안주나 니기리와의 조화를 다양하게 시험해보는 재미가 쏠쏠하다. 술을 중심으로 곁들이고 싶은 날을 위한 '안주 코스'나 술을 부르는 요리들로 꾸린 무제한 음료 포함 코스 등 식사 목적에 맞춰 선택하기 좋은 짜임새다.
점심시간에는 재료를 듬뿍 얹은 '모리모리 카이센동'을 맛보려는 손님들로 붐빈다. 좌석은 1층 카운터석 외에 2층에 테이블석이 마련되어 있어 혼자 가볍게 해결하는 점심부터 직장 동료와 여유롭게 기울이는 반주까지 폭넓은 자리에 든든한 선택지가 되어준다.
